Заготовки |
|
Предлагаем познакомиться с рецептами блюд из традиционных овощей, которые помогут сделать ваш стол более разнообразным осенью и зимой. Если вы сами, своими руками вырастили урожай на своих грядках, то это осеннее фруктово-овощное изобилие очень хочется сохранить. На нашем сайте вы найдете множество рецептов домашнего консервирования, которые вы сможете приготовить своими руками. Домашнее консервирование по нашим рецептам по силам любой хозяйке, а домашние заготовки вкусны и порадуют Вас и Ваших близких долгой и холодной зимой.
|
Маринад «Осень» На 10 пол-литровых банок -2 кг соленых огурцов, 1 кг соленых помидоров, 500 г соленого лука, 500 г соленого перца, 1 ст. сахара, 3 ст. уксуса, корица, перец и гвоздика — по вкусу.
Маринад «Осень» представляет собой смесь измельченных соленых овощей — огурцов, помидоров,
4 сентября 2011 - Администратор
| Подробнее
| 0 комментариев
| 497 просмотров
Теги: салаты, консервирование, закуски., заготовки |
|
|
ЛЕЧО 1 кг лука, 1 кг моркови, 1 кг перца, 1 кг помидор. Соль и сахар по вкусу. Лаврушка, перец горошек.
Обжарить лук и морковь на растительном масле. Помидоры отжать и жарить, протереть через сито. Все смешать и тушить. В эту массу положить нарезанный соломкой перец. Прокипятить 15 минут и закатать горячим в стерилизованные банки.
|
|
|
Если самому себе признаться честно, то заморские деликатесы (импортный ширпотреб) и отечественные продукты, сделанные на оборудовании и по методу«Made in не наше», что-то приелись и ожидаемого удовольствия большей части страны не приносят. Многих обуревает ностальгия по печеной на костре картошке, по бабушкиным пирогам, курникам и чинёнкам, по яичнице из 18 яиц на топлёном масле, запеченной в чугунке да в русской печке, да даже по самой простой соленой капустке… Слюнки текут!
|