Все о грибах |
|
Аccортимент грибных блюд, которые можно увидеть на столе в большинстве семей, чаще всего однообразен. Между тем из грибов готовят сотни блюд – первых, вторых, закусок, начинок, соусов; грибы солят, маринуют…
В разделе будут приведены неоправданно забытые рецепты самых разных грибных блюд – закусок, первых, вторых, начинок и соусов. Приготовление их не требует больших затрат времени и труда, но значительно обогащает наш стол
|
ИКРА ИЗ СВЕЖИХ ГРИБОВ 400 г грибов, 1 луковица, 1-2 ст. ложки растительного масла
Грибы отварить, мелко нашинковать и смешивать с обжаренным в растительном масле, рубленым луком.
|